photo LUNDIS DES VINS

LUNDIS DES VINS

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Fleury 11560

Le 03/08/2026

Les Lundis des Vins à Saint-Pierre-la-Mer ! Venez rencontrer nos vignerons et découvrir leurs savoir-faire lors d'une soirée conviviale de dégustation derrière la mairie annexe de Saint-Pierre-la-Mer. 5 € les deux dégustations, avec un verre sérigraphié. Un moment chaleureux à partager entre amis ou en famille pour savourer les richesses de notre terroir dans une ambiance estivale et détendue. Nous vous attendons nombreux pour découvrir nos domaines viticoles et passer une agréable soirée sous le signe de la convivialité !

photo APÉRITIF FERMIER : VINS ET TAPAS - VISITE DE LA CAVE

APÉRITIF FERMIER : VINS ET TAPAS - VISITE DE LA CAVE

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Tuchan 11350

Le 01/08/2026

Visite de l’exploitation, rencontre avec les agriculteurs et dégustations gourmandes autour d’un apéritif fermier ! Les agriculteurs des réseaux Bienvenus à la Ferme et Marque Pays Cathare de l'Aude ouvrent les portes de leurs exploitations et accueillent le grand public pour un moment unique autour d'une dégustation de produits de la ferme. Laissez de côté le quotidien et venez partager un vrai moment de convivialité ! Au programme : nos AOP Fitou, AOP Muscat de Rivesaltes et IGP Vallée du Torgan, accompagnés de tapas et de mignardises spécialement accordés à chaque cuvée. Un apéro gourmand, des vins de caractère, des produits du terroir et une bonne dose de bonne humeur… Tous les ingrédients sont réunis pour passer une excellente soirée ! Entre amis, en famille ou entre collègues, venez trinquer avec nous et découvrir le Château Wiala autrement. Le terroir se déguste, les souvenirs se partagent. Réservation obligatoire

photo LES JEUDIS EN MALEPÈRE 2026 - DOMAINE ROSE ET PAUL

LES JEUDIS EN MALEPÈRE 2026 - DOMAINE ROSE ET PAUL

Musique, Vin - Oenologie, Vie locale

Arzens 11290

Le 06/08/2026

Cet été, les Jeudis en Malepère reviennent pour une soirée placée sous le signe de la convivialité. Venez profiter d'un moment unique au coeur du terroir de Malepère au DOMAINE ROSE ET PAUL à Arzens. Vente à la bouteille, restauration sur place, musique live et ambiance festive rythmeront cette soirée estivale. Entre amis ou en famille, laissez-vous porter par la douceur de cette soirée d'été et venez célébrer ensemble le plaisir du vin et du partage.

photo LA GUINGUETTE DE MIRE L'ÉTANG

LA GUINGUETTE DE MIRE L'ÉTANG

Vin - Oenologie

Fleury 11560

Le 06/08/2026

Venez partager une soirée guinguette sur une exploitation familiale, en plein cœur du massif de la Clape. Le mot d’ordre de nos soirées est simple : Vins, Partage et Convivialité. L'ambiance musicale sera assurée par le très dynamique trio « Doc Lou & The Roosters ». La restauration sera assurée par les excellents « l’Omnibus Foodtruck » et « l’Evidence Food », avec une sélection de plats et de desserts aussi gourmands qu’appétissants. Et bien sûr, nos vins vous accompagneront tout au long de la soirée, avec un service au verre ou à la bouteille Entrée gratuite mais places limitées alors réservez vite les vôtres.

photo LUNDIS DES VINS

LUNDIS DES VINS

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Fleury 11560

Le 10/08/2026

Les Lundis des Vins à Saint-Pierre-la-Mer ! Venez rencontrer nos vignerons et découvrir leurs savoir-faire lors d'une soirée conviviale de dégustation derrière la mairie annexe de Saint-Pierre-la-Mer. 5 € les deux dégustations, avec un verre sérigraphié. Un moment chaleureux à partager entre amis ou en famille pour savourer les richesses de notre terroir dans une ambiance estivale et détendue. Nous vous attendons nombreux pour découvrir nos domaines viticoles et passer une agréable soirée sous le signe de la convivialité !

photo LES JEUDIS EN MALEPÈRE 2026 - CHÂTEAU DE CAUX-ET-SAUZENS

LES JEUDIS EN MALEPÈRE 2026 - CHÂTEAU DE CAUX-ET-SAUZENS

Musique, Patrimoine - Culture, Vin - Oenologie, Vie locale

Caux-et-Sauzens 11170

Le 13/08/2026

Cet été, les Jeudis en Malepère reviennent pour une soirée placée sous le signe de la convivialité. Venez profiter d'un moment unique au coeur du terroir de la Malepère au Château de Caux à Caux-et-Sauzens. Vente à la bouteille, restauration sur place, musique live et ambiance festive rythmeront cette soirée estivale. Entre amis ou en famille, laissez-vous porter par la douceur de cette soirée d'été et venez célébrer ensemble le plaisir du vin et du partage.

photo APÉRITIF FERMIER : VINS ET TAPAS - VISITE DE LA CAVE

APÉRITIF FERMIER : VINS ET TAPAS - VISITE DE LA CAVE

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Tuchan 11350

Le 12/08/2026

Visite de l’exploitation, rencontre avec les agriculteurs et dégustations gourmandes autour d’un apéritif fermier ! Les agriculteurs des réseaux Bienvenus à la Ferme et Marque Pays Cathare de l'Aude ouvrent les portes de leurs exploitations et accueillent le grand public pour un moment unique autour d'une dégustation de produits de la ferme. Laissez de côté le quotidien et venez partager un vrai moment de convivialité ! Au programme : nos AOP Fitou, AOP Muscat de Rivesaltes et IGP Vallée du Torgan, accompagnés de tapas et de mignardises spécialement accordés à chaque cuvée. Un apéro gourmand, des vins de caractère, des produits du terroir et une bonne dose de bonne humeur… Tous les ingrédients sont réunis pour passer une excellente soirée ! Entre amis, en famille ou entre collègues, venez trinquer avec nous et découvrir le Château Wiala autrement. Le terroir se déguste, les souvenirs se partagent. Réservation obligatoire

photo LUNDIS DES VINS

LUNDIS DES VINS

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Fleury 11560

Le 17/08/2026

Les Lundis des Vins à Saint-Pierre-la-Mer ! Venez rencontrer nos vignerons et découvrir leurs savoir-faire lors d'une soirée conviviale de dégustation derrière la mairie annexe de Saint-Pierre-la-Mer. 5 € les deux dégustations, avec un verre sérigraphié. Un moment chaleureux à partager entre amis ou en famille pour savourer les richesses de notre terroir dans une ambiance estivale et détendue. Nous vous attendons nombreux pour découvrir nos domaines viticoles et passer une agréable soirée sous le signe de la convivialité !

photo LES JEUDIS EN MALEPÈRE 2026 - LE PAS DE LA DAME

LES JEUDIS EN MALEPÈRE 2026 - LE PAS DE LA DAME

Musique, Vin - Oenologie, Vie locale

Alairac 11290

Le 20/08/2026

Cet été, les Jeudis en Malepère reviennent pour une soirée placée sous le signe de la convivialité. Venez profiter d'un moment unique au coeur du terroir de la Malepère au domaine Le Pas de la Dame à Alairac. Vente à la bouteille, restauration sur place, musique live et ambiance festive rythmeront cette soirée estivale. Entre amis ou en famille, laissez-vous porter par la douceur de cette soirée d'été et venez célébrer ensemble le plaisir du vin et du partage.

photo APÉRITIF FERMIER : VINS ET TAPAS - VISITE DE LA CAVE

APÉRITIF FERMIER : VINS ET TAPAS - VISITE DE LA CAVE

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Tuchan 11350

Le 21/08/2026

Visite de l’exploitation, rencontre avec les agriculteurs et dégustations gourmandes autour d’un apéritif fermier ! Les agriculteurs des réseaux Bienvenus à la Ferme et Marque Pays Cathare de l'Aude ouvrent les portes de leurs exploitations et accueillent le grand public pour un moment unique autour d'une dégustation de produits de la ferme. Laissez de côté le quotidien et venez partager un vrai moment de convivialité ! Au programme : nos AOP Fitou, AOP Muscat de Rivesaltes et IGP Vallée du Torgan, accompagnés de tapas et de mignardises spécialement accordés à chaque cuvée. Un apéro gourmand, des vins de caractère, des produits du terroir et une bonne dose de bonne humeur… Tous les ingrédients sont réunis pour passer une excellente soirée ! Entre amis, en famille ou entre collègues, venez trinquer avec nous et découvrir le Château Wiala autrement. Le terroir se déguste, les souvenirs se partagent. Réservation obligatoire

photo PÉNICHE EN FÊTE - BUENA GENTE

PÉNICHE EN FÊTE - BUENA GENTE

Danse - Bal - Cabaret, Musique, Fête, Chorale - Chant

Carcassonne 11000

Le 26/08/2026

Péniche en Fête revient pour sa troisième édition ! Rendez-vous tous les mercredis d'août pour profiter d'une ambiance musicale au bord de l'eau. La Péniche Europ'Odyssée accueille des groupes occitans pour des moments de convivialité. Le Mercredi 26 Août 2026, venez découvrir Buena Gente Pré-soirée de la féria de Carcassonne ! Guitare, chant et danse se mêlent pour vous faire vibrer au rythme des Gipsy Rumbas et des Sevillanas

photo ESTEV'NIGHT MARCHÉ NOCTURNE

ESTEV'NIGHT MARCHÉ NOCTURNE

Patrimoine - Culture, Marché, Nature - Environnement

Thézan-des-Corbières 11200

Le 11/08/2021

Profitons de la douceur estivale sous un ciel étoilé! Le Château Saint-Estève organise son ESTEV’NIGHT Marché Nocturne le Mercredi 11 août à partir de 17 H afin de promouvoir le local et redonner le sourire... Une bâtisse chaleureuse en pierre, un joli bassin, des oiseaux… des talentueux créateurs, artisans et producteurs ainsi que des animations pour les petits sont au programme. Cette première nocturne sera rythmée au son d’un groupe Jazzy’Funk. Et pour les plus gourmands, des Foodtrucks salés et sucrés seront présents pour une soirée en toute convivialité. Une belle sortie en famille !

photo ESTEV'NIGHT MARCHÉ NOCTURNE

ESTEV'NIGHT MARCHÉ NOCTURNE

Patrimoine - Culture, Marché, Nature - Environnement

Thézan-des-Corbières 11200

Le 28/07/2021

Profitons de la douceur estivale sous un ciel étoilé! Le Château Saint-Estève organise son ESTEV’NIGHT Marché Nocturne le Mercredi 28 Juillet à partir de 17 H afin de promouvoir le local et redonner le sourire... Une bâtisse chaleureuse en pierre, un joli bassin, des oiseaux… des talentueux créateurs, artisans et producteurs ainsi que des animations pour les petits sont au programme. Cette première nocturne sera rythmée au son d’un groupe Jazzy’Funk. Et pour les plus gourmands, des Foodtrucks salés et sucrés seront présents pour une soirée en toute convivialité. Une belle sortie en famille !

photo BALADES VIGNERONNES NOCTURNES DE SAINT-HILAIRE

BALADES VIGNERONNES NOCTURNES DE SAINT-HILAIRE

Vin - Oenologie, Balades, Patrimoine - Culture

Saint-Hilaire 11250

Le 09/07/2021

Une façon originale et agréable de découvrir le village, les paysages et le patrimoine saint-hilairois. Promenade accessible à tous dans la convivialité. Rendez-vous à 18 H devant la cave coopérative, entrée Carcassonne. 18H30 : départ de la promenade commentée vers le site archéologique de la nécropole, - Dégustation de vins locaux, - Visite de l'abbaye où 1000 ans d'histoire vous seront contés, - Dîner dans la partie fortifiée de l'abbaye, - Initiation au Carnaval de Limoux pour clôturer la soirée. En raison du nombre de places limitées, merci de réserver obligatoirement et de nous faire part d'un éventuel désistement.

photo BALADES VIGNERONNES NOCTURNES DE SAINT-HILAIRE

BALADES VIGNERONNES NOCTURNES DE SAINT-HILAIRE

Vin - Oenologie, Balades, Patrimoine - Culture

Saint-Hilaire 11250

Le 06/08/2021

Une façon originale et agréable de découvrir le village, les paysages et le patrimoine saint-hilairois. Promenade accessible à tous dans la convivialité. Rendez-vous à 18 H devant la cave coopérative, entrée Carcassonne. 18H30 : départ de la promenade commentée vers le site archéologique de la nécropole, - Dégustation de vins locaux, - Visite de l'abbaye où 1000 ans d'histoire vous seront contés, - Dîner dans la partie fortifiée de l'abbaye, - Initiation au Carnaval de Limoux pour clôturer la soirée. En raison du nombre de places limitées, merci de réserver obligatoirement et de nous faire part d'un éventuel désistement.

photo BALADES VIGNERONNES NOCTURNES DE SAINT-HILAIRE

BALADES VIGNERONNES NOCTURNES DE SAINT-HILAIRE

Vin - Oenologie, Balades, Patrimoine - Culture

Saint-Hilaire 11250

Le 20/08/2021

Une façon originale et agréable de découvrir le village, les paysages et le patrimoine saint-hilairois. Promenade accessible à tous dans la convivialité. Rendez-vous à 18 H devant la cave coopérative, entrée Carcassonne. 18H30 : départ de la promenade commentée vers le site archéologique de la nécropole, - Dégustation de vins locaux, - Visite de l'abbaye où 1000 ans d'histoire vous seront contés, - Dîner dans la partie fortifiée de l'abbaye, - Initiation au Carnaval de Limoux pour clôturer la soirée. En raison du nombre de places limitées, merci de réserver obligatoirement et de nous faire part d'un éventuel désistement.

photo BALADES VIGNERONNES NOCTURNES DE SAINT-HILAIRE

BALADES VIGNERONNES NOCTURNES DE SAINT-HILAIRE

Vin - Oenologie, Balades, Patrimoine - Culture

Saint-Hilaire 11250

Le 23/07/2021

Une façon originale et agréable de découvrir le village, les paysages et le patrimoine saint-hilairois. Promenade accessible à tous dans la convivialité. Rendez-vous à 18 H devant la cave coopérative, entrée Carcassonne. 18H30 : départ de la promenade commentée vers le site archéologique de la nécropole, - Dégustation de vins locaux, - Visite de l'abbaye où 1000 ans d'histoire vous seront contés, - Dîner dans la partie fortifiée de l'abbaye, - Initiation au Carnaval de Limoux pour clôturer la soirée. En raison du nombre de places limitées, merci de réserver obligatoirement et de nous faire part d'un éventuel désistement.

photo FASCINANT WEEK-END - ACCORD METS ET VINS AU CHÂTEAU LA BASTIDE !

FASCINANT WEEK-END - ACCORD METS ET VINS AU CHÂTEAU LA BASTIDE !

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Escales 11200

Du 14/10/2021 au 15/10/2021

Depuis 2015 Nan-Ping Gao dirige le Château La Bastide à Escales. Sa touche féminine et multiculturelle se retrouve dans les vins au féminin en IGP Aude Hauterive & Pays d’ Oc et en AOC Corbières. Nan-Ping et son équipe maitrise l’art de recevoir en partageant leur passion pour le vin. Pour ce Fascinant week-end, Nan-Ping vous propose une soirée en accords mets & vins hors du commun sous le thème : « casser les codes » ! Un accord entre 8 plats de la cuisine sichuannaise de Nan-Ping (cuisinière professionnelle durant 15 ans) et 8 vins du Château la Bastide. La soirée débutera par la visite des chais en toute convivialité et partage. Puis lors du repas, Emma Kerschaw fondatrice de «La Maison du Rire» animera la soirée avec une initiation à la dégustation. Le but ? Élaborer vos propres commentaires et notes de dégustations sur 8 vins en accord avec 8 les plats proposés. A partir de 19 H.

Ressources supplémentaires